Spetema
Играй с Spetema
Прочети статии, спечели точки в Spetema играта
Изречението, което не казва нищо и означава всичко
Четири думи, които казваме по-често от „как си
4 мин. четене
Първата среща с произхода не става в specialty бар
За повечето хора у нас произходът върху пакета е първата крачка към specialty кафето. Какво обещава single origin на масовия рафт, какво не пише на опаковката и как се сравняват две кафета у дома.
5 мин. четене
Еднаквото кафе е по-трудно от доброто
Да направиш вкусно кафе е упражнение. Да направиш едно и също кафе хиляда пъти е инженерство. Как заводът в Божурище държи един бленд на място, докато реколтите се менят под него.
5 мин. четене
Кафеният пояс: защо географията пише историята преди вкуса
Завъртете глобуса и потърсете къде расте кафето. Ще видите тясна ивица около екватора, не случайност, а чиста физика. Височина, широчина и бавност: ето какво пише вкуса преди да го усетите.
5 мин. четене
Четири минути преди деня
Четири минути, един плот, същата чаша. Там, в сивата светлина преди истинската сутрин, се решава дали денят ще започне с добро кафе или с поредната посредствена чаша.
4 мин. четене
Рецептата, която не се променя
Две торби от един бленд, купени с шест месеца разлика. Вкусът е същият. Това не е случайност, това е цялото обещание на бленда.
4 мин. четенеКласация
За текущия сезон
Още никой не е събрал точки в тази резиденция. Първата прочетена статия отваря класацията.
В класацията се показва името, което сам избираш в профила си. Без избрано име се появяваш с анонимен код.